L’activité d’un CHEDD s’articule autour d’une session principale de formation de longue durée(une quinzaine de jours de formation répartis entre 7 à 9 mois) .
(Voir les spécificités d’une session du CHEDD ci dessous)
A coté de cette session principale, les CHEDD organisent avec leurs partenaires des séminaires, des sessions territoriales, des colloques, des tables rondes…